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2012.12.20 Thursday
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2007.03.01 Thursday
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中華そば 蛍
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大和田の中華そば蛍です。
このへんかな?
前回は醤油を食べました。
本当は味噌食べたかったのですが夜21時頃、さすがに売り切れていたのでとりそばを注文。
醤油の方が良いかな?
醤油の魚の強さがNGな人はとりそばもOKだと思います。
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2006.12.20 Wednesday
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中華そば 蛍
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約2年ぶりの再訪です。
結構有名になったみたいですね。
このへんかな?
かなり久しぶりなので以前と同様に普通の中華そばを。
ほぅ。記憶とは違う味だな。
麺は太くぷりぷりで弾力あり。アルデンテ風。
スープは油の熱さが。それでものびない麺ですな。
醤油がかなり強めで、魚介はそれほど表には出ないです。
柑橘系の皮が結構多め(2〜3切れ)。
醤油好きな人は○でしょう。
味噌も食べてみたいな。
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2006.05.01 Monday
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拉人(らじん)
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電車ではちょっといけないかな?
バス通り沿いにあります。
埼玉県さいたま市見沼区東新井295-4
塩らーめん大。800円。
久しぶりな感じがする固めの細縮れ麺。スープが絡んでなかなか良いです。
店裏に丸富製麺のケースがありましたよ。
デフォルトで大きなチャーシューが二枚。大で二玉で満腹でした。
スープは可も不可もなく。
ドンブリがステキです。
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2004.12.02 Thursday
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中華そば 蛍
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中華そば 蛍「味玉そば」750円
さいたま市見沼区大和田町1-1813
近隣で美味しそうな麺を見つけたので、ちょうど外出がてら行ってみました。
画像がブレタ。すいません。
麺は太めのシコシコ。
湯はあつあつ魚介系。
なんとなくもちもちの木系かな?
それよりは甘くないかも。
柚か何かの皮が結構入ってた。
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