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もちもちの木味噌蓮田店

やっといってまいりました。もちもちの木蓮田店。
もちもちの木味噌専門店です。

時間は11〜15時・18〜22時。



朝一、11時。すぐにぎょうれつが出来ました。
タイミングが悪いとちょっと待つかな?



来ました!
もちもちの木味噌大。
濃そうにみえますが、そうでもありませんよ。
穂先めんまをトッピング。
もともとデフォで味が結構ついているめんまが入っていました。



辛ネギ味噌。ネギはいつもように別皿です。
麺は中太丸麺。
もちもちの木白岡店などのつけ麺の麺かな?
ちょっと違うかも解りませんが、あんな感じです。
ピント間違えた。すいまそん。

スープですが、後味からすると結構にんにくがきいているかな?
まぁ味噌ラーメンですからね。

厨房には、本店店主のような方が。確かそう。

やっぱり気になっているのかな?

正直申し上げまして、生粋のもちもちファンからすると、ちょっと物足りないと思います。
現状であれば、蓮田店も通常のメニューを置くべき。というか、味噌を別扱いせずに全店で置いても良いのでは?ぐらいな感じはします。

もちろん美味しいし、このスープに麺がよくあっていますが、もちもちインパクトは無いですねぇ。
店主、あなたならもっと凄い味噌ラーメンが出来るハズ!期待しています。

あと、家族連れが、「味噌しか無いんですか?」と。
もしかしたら白岡店と間違って入店しているのかも?
で、もしかしたら狙いもあるのかもしれませんが、それはちょっとね・・・( ´ー`)

もちもちの木本店の魚介ガツンと味噌。
これの融合がうまくいけばもの凄い物になるはず・・・。
難しいんだろうなぁ。

あ、あと、やっぱり本店等の醤油味の方も、この太麺で食べたいです・・・。





posted by: M | 埼玉/蓮田 | 21:16 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

とりあえず情報だけ、もちもちの木味噌 蓮田

☆☆☆もちもちの木味噌の蓮田店、12/4に食べてきました。
もちもちの木蓮田店のみそ専門店の情報はこちら。
http://japan.jugem.cc/?eid=181

埼玉の有名店、白岡もちもちの木のみそ専門店が、もちもちの木味噌として蓮田にオープンしました。

まだ行っていないのですが、ログを見る限り、場所を探している方が多いので書いておきますね。

場所は大宮栗橋線、大宮から行くと蓮田の名所、城沼公園までは行きません。左側かな?

時間は11〜15時・18〜22時。

まちBBS情報では、わざと行列作っている作りだとか、もちもちとしての味噌じゃなくって、普通の味噌としてはウマイとか・・・という情報がありまする。

味噌と辛味噌があり、麺はもちもち中華麺より太い。

さぁ、みんな食べましょうー。

後付

もちもちの木公式ブログなんて見つけました。公式?


http://blog.livedoor.jp/mochi2660/




posted by: M | 埼玉/蓮田 | 23:03 | comments(0) | trackbacks(1) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

らーめん工房 みそ陣

お仕事で近くに行ったので、蓮田駅そばにある「らーめん工房みそ陣」を食しました。




夏期限定のつけ麺の最終日だったので、つけ麺特盛り(450g)を注文。



麺は固めでシコシコ。



スープは濃いめの味噌。特みそらーめんのスープの濃いめ版。
スープ割りOKです。

テーブルには辛味噌がおいてあるので、辛くも出来ます。
個人的には一味も欲しいところ。


こちらは特みそらーめんもやし大盛り。(もやし大盛りはサービス)




こちらはチャーシュー丼。



味や接客など、総合的にレベル高いと思います。

営業時間は平日11:30〜15:00 18:00〜24:00
土曜 11:30〜24:00
日祭 11:30〜22:00
ともに、スープが無くなり次第終了です。
駐車場もあるので、店員に聞くべし。
なにげに座敷もあるので、大勢でも対応可能かと。

これからの季節、美味しそうです。
比較的近くにできるもちもちの木味噌と戦いか?
posted by: M | 埼玉/蓮田 | 17:27 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

RAMEN&BAR 学


RAMEN&BAR 学 「みそらーめん」650円
埼玉県蓮田市東6-3-23 上谷ビル1F
営業時間-11:30〜14:00ぐらい 18:00〜24:00
定休日-水曜日

醤油系らーめんとは違った麺。
スープを具と一緒に中華鍋で作るタイプのみそらー。
少し酸味がきいていて良いです。
posted by: M | 埼玉/蓮田 | 20:33 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

RAMEN&BAR 学


RAMEN&BAR 学「学らーめん」550円
埼玉県蓮田市東6-3-23 上谷ビル1F
営業時間-11:30〜14:00ぐらい 18:00〜24:00
定休日-水曜日

写真忘れて、少し食べてしまってからの撮影。
見た目が崩れてすいません。

JR宇都宮線蓮田駅東口を降りて、東武ストアとマックの間を右に。
交番の手前を左に、少しすすむと右側にあり。

若い店主が一人でした。
定食系も充実しているようで、他のお客さんは定食を食べていました。なかなか手際が良く、中華料理店出身ぽい。

出てきたラーメンは、オーソドックスな醤油味の中華そば。
思いの外、良い味を出している。タマネギの刻みが少々。
店主曰く、ガラにコダワリがあるらしい。

夜はお酒も飲めるラーメン屋となっている。
麻布の五行みたいな感じですね。

この学ラーメンはお酒の後にぴったりあいそうです。
posted by: M | 埼玉/蓮田 | 20:26 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |