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2012.12.20 Thursday
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2006.11.23 Thursday
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水沢うどん 大澤屋
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日本三大饂飩。
水沢うどん 大澤屋です。
このへんかな。
ざると釜揚げ、天ぷらなどがあります。
舞茸天ぷら付ざるうどん(舞茸天ぷら2片) 1260円
舞茸、超肉厚!ウマー。
つゆの出汁も良い感じ。
麺は清水屋より水分多めな感じ。
http://www.osawaya.co.jp/
清水屋と大澤屋、うどん的に個人的には清水屋に軍配かな。
だけど清水屋の麺に大澤屋とタレと天ぷらがあったら最高。
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2006.11.23 Thursday
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手打ちうむどん始祖 清水屋
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日本三大うどん。
手打ちうむどん始祖 清水屋です。
天正年間創業といわれる、水沢うどん最古の店。
このへんかな?
ザルのみです。こんぶとカツオだしのごま汁。しゃぶしゃぶとかのごまだれとは違いますので、それが苦手の人でも大丈夫。
ここではうどんをうむどんと言います。
うむどん、旨い。麺だけでも旨い。ごま汁も旨い。が、この麺を個人的には醤油ベースの汁でも食べたい。
値段はお高め。中盛りで1000円程度。ミニサイズもありますが、本当にミニです。女性でも4〜5口で終わるでしょう。キッズ向けです。
連食したい人はそれでも良いのかも。
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