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くいしんぼう

くいしんぼう
くいしんぼう「まぐろラーメン」700円
埼玉県上尾市浅間台3−4−14

なんとも珍しい「まぐろラーメン」が、上尾で食べられると話を聞き、早速食べに行きました。
ウリであるまぐろラーメン注文すると、醤油と味噌と塩、さらに細麺、太麺から選べるとのこと。もちろん、醤油の太麺をチョイス。
出てきたのが写真のラーメン。まぐろの竜田揚げが目に付きます。ほかにはきくらげが入っているのが特徴。
スープをすすると、やや酸味があって甘い。というよりも、これは「そばつゆ」じゃないか? あのそうめんやうどんやそばに薄めて使うビンに入っている家庭用やつ。それにそっくりな味だった。個人的には好きではない。スープに深みを感じなかった。残念。
麺はうどんっぽい食感。したがって、ラーメンというよりうどんを食べているような気がした。
メインであるマグロの竜田揚げはおいしかった。鳥のから揚げと似ているが、やはりマグロの味がした。鳥独特のクセがなく、非常にやわらかいので、おいしかった。とはいえ、マグロっぽい味がする(当たり前だが)のはなんとなく違和感がある。

まあ、総合的には面白いラーメンを食べたということ、それ以上でも以下でもなし。

ところで、あのスープにはマグロは入っているのだろうか? 僕の味覚では良くわからなかった。

posted by: R | 埼玉/上尾 | 17:40 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

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