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もちもちの木味噌蓮田店

やっといってまいりました。もちもちの木蓮田店。
もちもちの木味噌専門店です。

時間は11〜15時・18〜22時。



朝一、11時。すぐにぎょうれつが出来ました。
タイミングが悪いとちょっと待つかな?



来ました!
もちもちの木味噌大。
濃そうにみえますが、そうでもありませんよ。
穂先めんまをトッピング。
もともとデフォで味が結構ついているめんまが入っていました。



辛ネギ味噌。ネギはいつもように別皿です。
麺は中太丸麺。
もちもちの木白岡店などのつけ麺の麺かな?
ちょっと違うかも解りませんが、あんな感じです。
ピント間違えた。すいまそん。

スープですが、後味からすると結構にんにくがきいているかな?
まぁ味噌ラーメンですからね。

厨房には、本店店主のような方が。確かそう。

やっぱり気になっているのかな?

正直申し上げまして、生粋のもちもちファンからすると、ちょっと物足りないと思います。
現状であれば、蓮田店も通常のメニューを置くべき。というか、味噌を別扱いせずに全店で置いても良いのでは?ぐらいな感じはします。

もちろん美味しいし、このスープに麺がよくあっていますが、もちもちインパクトは無いですねぇ。
店主、あなたならもっと凄い味噌ラーメンが出来るハズ!期待しています。

あと、家族連れが、「味噌しか無いんですか?」と。
もしかしたら白岡店と間違って入店しているのかも?
で、もしかしたら狙いもあるのかもしれませんが、それはちょっとね・・・( ´ー`)

もちもちの木本店の魚介ガツンと味噌。
これの融合がうまくいけばもの凄い物になるはず・・・。
難しいんだろうなぁ。

あ、あと、やっぱり本店等の醤油味の方も、この太麺で食べたいです・・・。





posted by: M | 埼玉/蓮田 | 21:16 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

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