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大黒屋本舗 春日部店

大黒屋本舗 春日部店です。

このへんかな?

浦和の名店 羅麺家匠に行ったらたまたま夕方営業だったので、こちらを食す。



お昼なので、大勝軒系です。夜は角ふじ系。


つけ麺特盛り700円+200円です。
麺はかなり密度が高い。
あつもり可能。
今回は冷やで頼みました。固めで食べ応えがありますな。


つけだれはかなり濃厚なトンコツ魚介醤油です。甘めです。
表面の油も多めですが、もちもちの木のような熱さは無いです。
チャーシューはやわらかです。

みんなあつもり頼んでましたなぁ。みんなスープ割りは頼んでない。もったいないな。
店員のお姉さんにスープ割りを聞いたらOKらしいですよ。
店員の態度は○です。
席が狭いのは×です。
posted by: M | 埼玉/春日部 | 21:13 | comments(1) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

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コメント
 
2007/03/21 8:37 PM
Posted by: はりー
本日、行ってきました。

一言で感想を述べるならば、『オモワセブリ』とでもいいましょうか。。。
確かに行列はできており、期待感もありました。食べるまでは。

ようやく、食券を買い求めていざ店内に。
しかしそこで目にした光景はみんなほとんど残して店を後にしている。しかも皆半分以上残して。

いやな予感。

づけめんを頼み食べるがスープはこくも旨味も感じられず、ただでさえ極太麺なのにお腹にガッツリくる甘いスープ。

あの行列はむしろ、店内の席数がないので並んでいただけです。









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