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麺匠 秀虎。

このへんかな?

以前のレポはこちら

濃厚つけ麺を食べました。



麺は、むさし坊に比べると少し水分がある感じ。
量はそんなに多くないです。



ニンニクが良い感じにきいてますよ。油も多めですが、濃厚すぎではありません。



玉子スープです。

むさし坊に比べると味は濃くないけどニンニクのパンチがあるかな。
店内が煙っている感じは鶏チャーシューの炙りによるものかな。
鶏チャーシューが厚くて旨いです。美味しい焼き鳥と考えて良いかと。
posted by: M | 埼玉/さいたま・東大宮 | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

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