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麺や いっこく

東武野田線東岩槻駅下車西友そばにある麺やいっこく。

長い間病気休業されていたようですが、まちゃみさん情報より復活とのことで
再訪。

休業前のレポは以下。
つけそば。
http://japan.jugem.jp/?eid=164
今回は中華そば。


中盛り。


つるっと中細丸ストレート麺です。
メンマは固めコリコリでした。
スープはスッキリシンプルな醤油味。野菜鶏系でしょうか。
安心出来る味ですがひじょうにシンプルなので、どこで差別化を図るか・・・。
つけそばは前回と変わっていなければ麺で差別化図れているのかも。


餃子250円。俵系。

とても残念なのが、水。
以前は冷えた麦茶でしたが、水にかわっていました。
夏場になると出るのかなぁ?

11:30〜14:30
17:30〜20:00
月・火定休。
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 15:40 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

石川屋 味噌

東武野田線東岩槻駅にある、家系名店の石川屋。

味噌中盛りを食べてみました。


ん?
なにか、スープが薄いような・・・粘度も低いような・・・。
味噌だから?と思い、連れの醤油のスープを見てみると・・・

ンガッ。

違う。スープが違う。スープが若干透き通っている。

これは家系じゃない。

スープ作り間違え?と、聞きたかった。

味変えたのかなぁ?



posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 13:49 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

喜多方らーめん

埼玉県さいたま市岩槻区にある喜多方らーめん屋さん。

思ったほど続いていたので入店。
場所は、岩槻公園そば。県道2号沿い。



辛ねぎスタミナらーめんです。

生玉子入ってます。懐かしい感じ。
昔のラーメンチェーンを感じましたね。

けっこうこってり目の味噌です。
喜多方らーめんの味とは違いますが、これもまた良し。

posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 10:58 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

一作

東武野田線岩槻駅下車、サティ裏にある焼肉店。
1Fはパチンコ。

ここの特製ラーメン。値段失念。



豚・鶏・野菜を12時間以上煮込んだこくまろスープとのこと。



コクのあるとろみスープ。
強いて言えば、ですが、天下一品のそれがもっとまろやかになった感じです。

ちなみにお肉はタレ・塩・わさびで食すことが出来る、案外にも本格派のよう。
中華定食系も充実してました。
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 01:12 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

喜多方ラーメン 坂内・小法師 岩槻店


喜多方ラーメン 坂内・小法師 岩槻店
http://www.mensyoku.co.jp/mise/saitama/koiwatuki.html
11〜23時 年中無休

かつどんセット 920円
ミニラーメン、ホントにかわいいサイズです。


これこそモチモチっとする麺。中太縮れ麺。
メンマはコリコリ、チャーシューは柔らか。スープは鶏系のスッキリスープ。
胡椒が似合うスープです。

以前から週に数回、恵比寿店で食していたので味は知っていましたが、食事時は激しく混んでいるので敬遠していました。
オペレーションが悪いのか、調理的な問題で回転率が悪いのか、激しく混んでいます。多分調理的な問題のはず。食事時を外すのが狙い目です。
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 17:20 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

大勝軒 東岩槻店



大勝軒「ワンタン麺 大盛り」
埼玉県岩槻市東岩槻1−4−9
11:00〜20:00(水曜日休み)

永福系大勝軒。
煮干し・ラード・量が多い。
草村の麺、ちょいと柔らかすぎる茹で加減。

でも安心の味。
個人的にはお酢をドップリ投入して食べるのが美味しいです。
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 22:35 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

麺や いっこく

※2006/05 復帰後の訪問レポはこちら(中華そば)


東岩槻 西友そばに出来ていたお店。
昔、北海一番とかあったところ付近、って、知る人は知っている・・・。
通りから一歩入ったところです。

岩槻区東岩槻2-5-14
11:30〜14:30
17:30〜20:00
水曜定休
まちゃみさん情報より、月火定休とのことです(2006/05/01)


つけそば並500G 600円

自家製です。むっちりした太麺でございます。
500Gもあるように感じませんでした。
お皿込みの重さじゃないですよね?そりゃそうか。
大盛り700Gまで出来るようです。それ以降も対応してくれそうな感じ。
女性向けに300G+味玉なんてメニューもあって○。


スープはしょっぱめです。
ぴりりと辛いのはラー油系のものでしょうか。
挽肉が多く入っております。
もちろんスープ割りOKです。

すっきりと食べやすいつけそばだと思います。

冷えた麦茶も良いサービスです。
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 15:10 | comments(2) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

会津ラーメン和

M一押しのカツ丼を出すラーメン屋、和。
もちろんつけ麺も旨い。
普通のラーメンを食べていなかったでいってみました。


会津ラーメン和「チャーシューメン」大盛り850円。

私はチャーシューが無くても良い派の人です。嫌いなわけではないです。
カツ丼が激しく旨いので、チャーシューも旨いだろうと思いましてね。
やっぱり旨い。


中太平麺でスープはすっきり醤油味。喜多方に似てる感じ。

ここはネギが多く入ります。
ネギ嫌いな人はつらいかも。
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 15:29 | comments(2) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

焼肉やっちゃん

さいたま市岩槻区にある、人気の焼肉店、やっちゃん。
牛骨ラーメンがあったので食しました。


焼肉やっちゃん「牛骨らーめん」900円ぐらい?

鉄鍋で出されて熱々です。
スープはおいしいです。牛骨が入っているので、まわりについた肉やゼラチン質も食せます。
麺がイマイチなのが残念。
具の大根がスープとあっています。

posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 11:36 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |

天下一品


天下一品
営業時間:AM11〜AM1:00
定休日:月曜日
http://www.tenkaippin.co.jp/
スープライスセット 790円

天一です。久しぶりに行きました。
スープライスセットとは、普通のラーメンよりもスープが多く入っているタイプです。
普通のラーメンは630円。量を考えるとちょっと高いです。
ラーメンのスープはこってり・あっさり・こっさりから選べ、150円増しで味噌ラーメンに、130円増しで麺大盛りです。
このお店は、場所によって人気度がカナリ違います。
基本的に味はどこでも同じなのにです。
客層ですね、きっと。
私が若い頃に住んでいた駒澤大学駅そばにある天一はいつも混んでいます。

鶏ガラのドロドロスープです。コラーゲンたっぷりらしいです。
苦手な人も、こっさりを頼むと結構クセが無くて良いかもです。
味噌は個人的にNGです。
posted by: M | 埼玉/さいたま・岩槻 | 09:06 | comments(0) | trackbacks(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | 人気blogランキング |